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dicembre 19, 2018 - Slow Food
Scompare la "sugar tax" dalla legge di bilancio. La proposta di Slow #food Italia ai Ministri della Salute e dell'Istruzione: «Per combattere obesità e sovrappeso infantili inserire l'educazione alime...
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novembre 15, 2018 - slow food editore
Arriva il 21 novembre in libreria Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta, grande #libro illustrato firmato da Alessandra Mastrangelo con le splendide tavole di Allegra Agliardi che vi porta i...
maggio 17, 2018 - Slow Food
In arrivo la seconda edizione del corso di perfezionamento per pizzaioli professionisti organizzato da Slow #food Italia, #universitadiscienzegastronomiche e FerrarelleA #riardo (Ce), sede #Ferrarelle...
maggio 07, 2018 - Slow Food
Arriva in libreria il #libro scritto da Luigi Fontana e Vittorio Fusari: scienza e cucina s'incontrano sotto il segno di Slow Food Editore Il volume, in tutte le librerie dal 23 maggio, sarà presentat...
aprile 12, 2018 - Slow Food
L'extravergine secondo #slowfood: dalla parte di produttori e consumatoriUna guida on-line ai migliori oli italiani, un Presidio per tutelare le eccellenze, il racconto e la degustazione per imparare ...
dicembre 12, 2017 - Slow Food
Ecco le novità da regalare, fra tradizione e nuove tendenze gastronomiche, disponibili on line e in libreriaIl #natale, si sa, è un momento magico in cui scambiarsi regali e sedersi a tavola per con...
dicembre 04, 2017 - Slow Food
Un centinaio di delegati per la tre giorni di incontri sulle aree interne ospitata nei monti Lepini. Da #gaetanopascale, presidente di Slow #food Italia, l'appello alla politica: «Subito la legge sul ...
novembre 29, 2017 - Slow Food
Nonostante le intenzioni, il documento sulla prossima Politica Agricola Comune non va nella direzione della sostenibilitàOggi la Commissione europea ha presentato la sua Comunicazione sul Futuro del C...
novembre 28, 2017 - Slow Food
Torna dal 6 al 10 dicembre a Roma, presso La Nuvola dell’Eur, Più libri più liberi, la Fiera nazionale della piccola e media editoria. Quest’anno con una novità in più: alla Fiera promossa e organizza...
novembre 28, 2017 - Slow Food
Carlo Petrini: «Sono decisioni di questo tipo che allontanano i cittadini dall'Europa»L'ambiente e l'Europa perdono un'occasione storica. Dopo il mancato accordo del 9 novembre, gli Stati Membri dell'...
novembre 22, 2017 - Slow Food
Domani il Consiglio europeo si esprimerà sul documento della Commissione che propone di abbassare il livello del metallo pesante, riconosciuto cancerogeno per l'uomo dallo IarcÈ contenuto in molti fer...
novembre 21, 2017 - Slow Food
Sabato 25 e domenica 26 novembre grande mercato con produttori provenienti da tutta ItaliaUn fine settimana dedicato ai Mercati della Terra di Slow #food, aMontevarchi (Ar) da venerdì 24 a domenica 26...
novembre 13, 2017 - Slow Food
A partire da domani, 14 novembre, e fino al 22, si riunisce in Marocco, a Marrakech, l’Iccat (International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas), l’organizzazione intergovernativa respon...
ottobre 19, 2017 - Slow Food
Era il 1975 quando i ricercatori americani Ancel e #margaretkeys pubblicarono Oltreoceano il #libro How To Eat Well and Stay Well. The Mediterranean Way, destinato a passare alla storia facendo conosc...
ottobre 16, 2017 - Slow Food
In libreria e on line l'edizione 2018 di #slowwine, la guida ai vini che conosce una per una le 1947 cantine recensite «Incontrare i viticoltori, conoscere la viticoltura italiana è fondamentale per c...
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