Cosa può fare ognuno di noi per cambiare rotta? Come si può nutrire il pianeta salvando i mari? Queste e altre domande trovano risposte semplici e dirette negli ormai classici Laboratori dell’ac...
Come in ogni evento targato Slow Food partiamo dai più piccoli. Alla maratona di Slow Fish2015 - Genova Porto Antico, dal 14 al 17 maggio - mettiamo in campo i nostri educatori per coniugare i temi de...
Sarà un’enorme chioccola rossa a dare il benvenuto ai visitatori che entrano nello spazio di Slow Food, all’estremità est del Decumano. Ad accoglierli una struttura in legno di larice completamente so...
«Slow Food Planet è molto più di una semplice applicazione: è un amico che consiglia l’osteria in cui mangiare, il mercato dove comprare e in quali locali rilassarsi con una buona birra artigianale». ...
Per la nostra passeggiata virtuale alla scoperta di Slow Fish 2015 vi diamo appuntamento sotto la grande chiocciola che indica lo stand associativo di Slow Food, in cui scoprire i moltissimi progetti ...
Come sempre è Carlo Petrini, presidente di Slow Food, ad aprire ufficialmente le danze dell’evento più importante dedicato alla cultura del cibo: «Dieci edizioni del Salone e dieci anni di Terra Madre...
Cheese, la manifestazione dedicata alle forme del latte e al mondo dei formaggi, approda a Bra per la sua nona edizione a bordo dell’Arca del Gusto, colorando le strade e le piazze della cittadina pie...
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