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gennaio 28, 2021 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Come le nuove relazioni commerciali tra Regno Unito e Continente saranno influenzate dal ritorno di pratiche doganali. La prima parte del 2021 vede anche dell'inserimento dell'Aceto Balsamico di Moden...
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gennaio 28, 2021 - Acetaia Giusti
14 Febbraio 2021 - Per questo San Valentino, in molti inevitabilmente ci dovremo più o meno improvvisare chef convincenti per una cena gourmet a casa. Pur sbizzarrendoci in menu creativi per una serat...
dicembre 17, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
L'Assemblea dei Soci ha messo in evidenza l'importanza dei risultati ottenuti per la tutela e la promozione dell'Aceto Balsamico e delle IG in generaleUn focus sull'importanza dell'azione collettiva e...
dicembre 03, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
I due Consorzi dell'Aceto Balsamico insieme per dare voce al prodotto più rappresentativo della terra modenese importante leva per il rilancio del turismo nel dopo Covid19 Il #libro pubblicato dall...
novembre 30, 2020 - Centro Studi Assaggiatori
In un quarto di secolo è stata di fatto scritta un’enciclopedia sulle scienze sensoriali: 91 uscite, oltre 5.000 pagine, più di 150 tonnellate di carta. Sono questi i numeri che distinguono L’Assaggio...
novembre 27, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Nel 2019 sono stati effettuati controlli su 450 referenze e oltre 300 prodotti trasformati. Sono stati 15 invece gli interventi ex officio con ICQRF in Italia ed in altri 5 Paesi europeiI dati relativ...
settembre 30, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
La tecnologia accorcia le distanze tra Modena ed i Paesi in cui non è ancora possibile tornare a viaggiare per promuovere il prodottoDegustare, conoscere, apprendere i segreti dell'Aceto Balsamico di ...
settembre 25, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Il conto alla rovescia per l'evento dedicato all'Aceto Balsamico di Modena IGP e all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è iniziato. Appuntamento con i foodie per una giornata alla scoperta dei...
settembre 22, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Domenica 27 Settembre torna l'evento dedicato al prezioso condimentoUn'edizione particolarmente importante della manifestazione, la quale si erge baluardo della ripartenza con 30 acetaie che hanno dim...
settembre 16, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Ridotto impatto ambientale, economia circolare e #sostenibilita ambientale sono sempre più un valore aggiunto per il territorio e per i consumatoriNon si fa trovare impreparato il sistema dell'Aceto B...
settembre 08, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Domenica 27 Settembre in 30 acetaie della provinciaMODENA RIPARTE DA ACETAIE APERTECon tutte le prescrizioni di sicurezza anti Covid-19, l'evento dedicato all'Aceto Balsamico di #modena IGP e all'Acet...
agosto 04, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Rappresentate le più importanti filiere dell’agroalimentare di qualità; nel primo incontro definita anche una road map a supporto del Consiglio Direttivo per lo sviluppo del sistema delle DOP IGP L’Ac...
luglio 23, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Punto di riferimento assertivo per il territorio durante il lockdown, dalla sua fondazione ha rafforzato con grande impegno la propria immagine di interlocutore autorevole con le Istituzioni locali, c...
luglio 22, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
A pochi giorni dall'entrata in vigore dell'accordo bilaterale tra UE e Vietnam, il Consiglio UE ha autorizzato la firma dell'accordo Europa-Cina sul riconoscimento reciproco di 100 prodotti DOP e IGP....
luglio 15, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Un viaggio virtuale nelle terre del Balsamico di #modena: è quello che si potrà fare grazie alla nuova campagna su YouTube in Italia, Francia e Germania. Intanto riparte la promozione sul suolo americ...
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