Lulop | Birra del Borgo | Ultime news
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novembre 04, 2022 - Birra Del Borgo
La prima lezione di OFF-TOPIC è stata bellissima. Penserete voi che non possiamo dire altrimenti ma, in rari casi e questo è uno di quelli, il feedback è stato più di quello che ci aspettavamo. Presen...
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settembre 15, 2021 - Birra Del Borgo
Il giovane e premiatissimo pizzaiolo originario dei Castelli Romani lascia il quartiere generale delle sperimentazioni su #birra e cucina, ringraziando il gruppo per questi sfidanti e luminosi quattro...
marzo 26, 2021 - Birra Del Borgo
Colomba Evolutiva dell'Osteria di #birra del BorgoRealizzata dallo Chef e Pizzaiolo #lucapezzetta, è un gioiello di artigianalità.Una lenta lavorazione in tre fasi, con più di 48 ore di lievitazione e...
maggio 21, 2020 - Birra Del Borgo
L'Osteria di via Silla, il Bancone di Piazza Bologna e quello di Spedino riaprono. Con prudenza e attenzione ma anche tanta emozione abbiamo cercato di ricreare quell'atmosfera che avevate lasciato.IN...
maggio 07, 2020 - Birra Del Borgo
Cos'è LISA? Una lager di qualità superiore, fresca, morbida e intensa, profumata di scorza d'arancia e antiche varietà di grano. Raffinata, non filtrata, ammiccante. Abbiamo pensato di renderla ancora...
aprile 16, 2020 - Birra Del Borgo
Con LISA #birradelborgo è riuscita a realizzare un prodotto 100% italiano, negli ingredienti e nello stile, rivolgendosi ad un pubblico ampio, desideroso di ritrovare la qualità nella semplicità. Cos'...
dicembre 13, 2019 - Birra Del Borgo
Per la Guida di Identità Golose non ci sono dubbi: Luca Pezzetta, guida e anima dell'Osteria di #birra del Borgo, è il miglior chef pizzaiolo d'Italia.Luca, classe '89, nato a Marino, nel cuore dei ...
gennaio 11, 2019 - Birra Del Borgo
La fascinazione per i lieviti e la fermentazione spontanea, con le sue tecniche e i suoi tempi, unita alla nostra capacità inventiva sono gli elementi ci hanno spinto a far decollare un nuovo progetto...
ottobre 14, 2018 - Milano Golosa
Da sabato 13 ottobre a lunedì 15 ottobre 2018 il meglio dell’enogastronomia artigiana prende banco a Palazzo del Ghiaccio. Tra #show cooking, degustazioni e incontri aperti al pubblicoMilano Golosa si...
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