Comunicato stampa
299KB
settembre 17, 2018 - Bord Bia
Perché scegliere il manzo irlandese
Bord Bia svela il segreto dei suoi allevatori: dal benessere degli animali alla qualità della carne, fino al piacere gastronomico a tavola
17 Settembre 2018 - Secondo un’analisi della Coldiretti su dati Ismea*, il 2018 sancisce la ripresa dei consumi di carne da parte degli italiani, dopo 5 anni di flessioni, con l’aumento di oltre il 5% della spesa delle famiglie italiane per la carne bovina. Parallelamente ai consumi, continua a crescere l’attenzione verso il benessere e la qualità dell’alimentazione degli animali, fattori determinanti nelle scelte di acquisto da parte dei consumatori.
Dalle macellerie tradizionali alla GDO, dallo street #food alle hamburgherie, fino all’arrivo della carta delle carni nei menu proposti dagli chef più prestigiosi, la conoscenza delle caratteristiche specifiche dei diversi tipi di carne, della loro provenienza e dello stato degli allevamenti è diventato un valore aggiunto che arricchisce l’offerta enogastronomica a tutti i livelli della ristorazione.
Parlando di qualità, il manzo irlandese mette d’accordo tutti, dagli chef ai palati più esigenti in termini di gusto e tenerezza. Ma cosa distingue il manzo 100% Irish dalle altre tipologie di carne? Sono proprio le sue virtù organolettiche e nutrizionali a renderlo un prodotto di primissima scelta.
Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare
Bord Bia allevatore irlandese
2464x1544, 1MB
Bord Bia allevatori irlandesi
2464x1640, 1MB
Bord Bia pascoli irlandesi
2486x1270, 678KB
News correlate |
||
|
|
|
febbraio 27, 2024
|
gennaio 24, 2024
|
gennaio 12, 2024
|
|
In occasione di San Patrizio i menù italiani di alcuni dei più noti ristoranti di Milano e del resto d’Italia si vestono di verde ... |
Imponente nelle dimensioni e nello spessore, le sue linee ricordano l’ascia bellica utilizzata dai nativi americani negli scontri ... |
continua nel 2024 la partnership tra Bord Bia, ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi e JRE... |
Scarica tutto 
Ti potrebbe interessare anche |
||
|
|
|
dicembre 19, 2023
|
novembre 24, 2023
|
novembre 07, 2023
|
|
A Natale è possibile portare in tavola il sapore della sostenibilità con la ricetta “Agnello irlandese pistacchi, fondo al cioccol... |
A Natale è possibile portare in tavola il sapore della sostenibilità con la ricetta "Agnello irlandese pistacchi, fondo al cioccol... |
Bord Bia, ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi, supporta il proprio partner JRE – Jeunes ... |
Scarica tutto 
Condividi
Condividi via mail 
Automotive
Sport
Events
Art&Culture
Design
Fashion&Beauty
Food&Hospitality
Tecnologia
Nautica
Racing
Excellence
Corporate
OffBeat
Green
Gift
Pop
Heritage
Entertainment
Health & Wellness