Recla - Würstel Wiener
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giugno 29, 2023 - Recla
WÜRSTEL WIENER di RECLA: un grande classico
Un vero classico, il würstel Wiener è il più conosciuto ed apprezzato al mondo.
Il würstel Wiener di Recla è preparato esclusivamente con carne di coscia di puro suino di alta qualità, lavorata in modo naturale dai mastri macellai e delicatamente affumicata con legno di faggio. Senza polifosfati, glutammati, glutine e lattosio.
Nel comodo formato da 180g, è versatile per eccellenza, lo si può gustare nelle grigliate estive con un po’ di pane, una salsa a piacere, portando così il sapore sulle tavole!
La gamma würstel specialità di Recla è adatta a tutta la famiglia e si distingue perché i prodotti sono gustosi e genuini, veloci da preparare, buoni in padella o bolliti.
Originari della Val Venosta, tra le montagne dell’Alto Adige, Recla è fiera di portare avanti l’esperienza e le ricette di famiglia.
Per maggiori informazioni: www.recla.it
Recla consiglia una sfiziosa ricetta:
WÜRSTEL WIENER di RECLA ALLA GRIGLIA CON VERDURE E SALSA ALLE ERBE
per 4 persone – facile – 25 minuti
Ingredienti:
360 g: Recla Wiener o #recla Bratwurst
1 Peperone rosso
2 Pannocchie di mais cotto
2 Zucchine
8 Funghi champignons
4 Filoncini croccanti
Olio extra vergine di oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
- Incidere i Würstel in diagonale e cuocerli sulla griglia calda per 5 minuti.
- Tagliare il pane a fette, abbrustolirlo sulla griglia.
- Pulire le verdure, tagliarle a fette e grigliarle.
- Condire con olio, sale e pepe.
- Aromatizzare con del rosmarino tritato.
Ingredienti per la salsa:
250 g Yogurt al naturale
3 Mazzetti di erbe miste (ad esempio prezzemolo, menta, aneto, erba cipollina)
2 spicchi d’agio
Sale e pepe
Preparazione per la salsa:
- Lavare, asciugare e tritare finemente le erbe aromatiche.
- Tritare lo spicchio di aglio.
- Unire lo yogurt alle erbe e l’aglio.
- Salare e pepare.
***
In Val Venosta, presso Silandro (BZ), tra i ghiacciai del gruppo Ortles e il massiccio della Palla Bianca si trova l’azienda #recla: una storia di famiglia nata all’inizio del 1900 e giunta oggi alla terza generazione.Recla è uno dei maggiori produttori dell’originale Speck Alto Adige IGP e altre specialità quali würstel, prosciutti cotti e prodotti precotti, tutti garantiti da una lavorazione tradizionale, attenta e controllata. Sinonimo di qualità, innovazione e sicurezza, #recla vanta uno stabilimento all’avanguardia e numerose certificazioni, IFS, BRC e nel 2004 ha ottenuto la USDA, l’abilitazione all’esportazione per gli Stati Uniti.
Recla - Würstel Wiener
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Recla - Würstel Wiener ricetta
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