Brimi, storica azienda altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella, ricotta e altre specialità caseari, consiglia il mascarpone.
Dalla panna fresca dell'Alto Adige ricaviamo un #formaggio fresco che è quasi una crema: il mascarpone. Perfetto per dare un tocco d'eleganza agli antipasti, questa crema di mascarpone è inoltre indispensabile per tanti dolci al cucchiaio ‒ il tiramisù in primis!
Grazie alle sue caratteristiche del tutto simili a quelle di una crema, questo mascarpone è delizioso da gustare al naturale o come alleato nella preparazione di squisiti dessert.
Il mascarpone è disponibile in diversi formati: 250 g, 500 g e 2000g.
Il latte crudo alla base di questo #prodotto proviene dai masi dell'Alto Adige in cui viene impiegato esclusivamente foraggio non geneticamente modificato.
Tutti i prodotti Brimi sono realizzati con il latte 100% dell'Alto Adige senza OGM proveniente dai piccoli e incontaminati masi di montagna, dove i soci-contadini di Brimi allevano il bestiame con cura e attenzione in poche unità.
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