Comunicato stampa
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giugno 17, 2022 - Farmo
Farmo, cosa c’è di meglio di un sano picnic estivo?
Aspettando il 18 giugno, giornata internazionale del picnic
Luce, profumi, colori, emozioni d’estate! Il 18 giugno si celebra in tutto il mondo la Giornata Internazionale del Picnic, un invito per tutti a "degustare" la natura in tutte le sue più rilassanti espressioni. Quale summer vernissage migliore di un piacevole "rinfresco" all'aria aperta per una stagione che apre a caldi e soleggiati orizzonti? Che la tovaglia da sistemare sia nel giardino di casa, nel vicino parco cittadino, in un bel prato di campagna, nel verde spiazzo di montagna o in spiaggia sotto l'ombrellone, il pranzo all'aperto tra amici o in famiglia rimane uno dei momenti più gettonati. Attenzione però alle dannose tentazioni e ai troppi stravizi. Come conquistare allora palati outdoor nel rispetto di un'alimentazione sana, stuzzicante, prelibata e, perché no, senza glutine? La filosofia di Farmo, player leader nel gluten free e bio Made in Italy, rispecchia (per celiaci e non) quella non proprio sottile differenza che c'è tra il mangiare bene e il mangiare "meglio". A deliziare i commensali con gusto e sapore ci pensa Fibrepan, l'esclusiva miscela gluten free di Farmo, creata per il meglio delle specialità da forno. L'elevata lavorabilità e la sua buona tenuta ed elasticità agli impasti rendono Farmo Fibrepan essenziale per pane, focacce, pizze, toast e tramezzini sfiziosi e salutari. Inoltre con il suo 7% di fibre vegetali tra cui fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria e gomma di guar, grazie alle loro proprietà di assorbire acqua, migliora la funzionalità dell'intestino e facilita la digestione. Un "pret-a-manger" completo ed equilibrato per conciliare benessere e gola, ideale al tempo stesso a sfornare deliziosissime tapas per un take away di picnic d’autore. Se mangiare è un piacere, mangiar sano è un’arte... Farmo, eat a better (open air) life!
PANE IN CASSETTA
Ingredienti:
- 500 di FibrePan
- 400 di acqua a temperatura ambiente
- 50 di olio extravergine di oliva
- 25 di lievito fresco
- 12 di sale
Sciogliere il lievito nell'acqua e olio extravergine di oliva. Aggiungere tutti gli altri ingredienti ed impastare in una planetaria a media per 5 min., fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Oliare uno stampo rettangolare da 2l e adagiare l’impasto. Coprire con un foglio di pellicola e lasciare lievitare per 35 min. circa in un luogo tiepido. Cuocere a 200° per 35 min. circa. Smodellare e rimettere in forno per altri 5 min.
Fibrepan Farmo Sacchetto da 500g – Senza Glutine in vendita a 3.90 euro
Fibrepan è il mix classico di farine per pane pizza e focacce gluten free adatto a preparare anche i bignè. Fibrepan ha il 7% di fibre vegetali tra cui fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria e gomma di guar che, grazie alle loro proprietà di assorbire acqua, migliorano la funzionalità dell’intestino e facilitano la digestione. La presenza di Psyllium, inoltre, dona elasticità all'impasto facilitandone la lavorazione e migliorandone le caratteristiche.
Farmo è da sempre sinonimo di qualità e gusto nei prodotti salutistici caratterizzati dall’assenza di glutine. La selezione rigorosa di ingredienti di alta qualità, l’attenzione e la cura nella preparazione garantiscono alimenti sicuri e dal gusto eccellente, capaci di conquistare i palati più esigenti.
FARMO: IT IS GOOD FOR YOU!
Farmo, l'azienda lombarda che coniuga benessere e bontà Made in Italy, festeggia 21 anni ricchi di successi. In questi decenni Farmo ha creato qualcosa che non c'era e nel suo sito produttivo di 12.000 mq a Casorezzo, in provincia di Milano, lavorano oggi 90 dipendenti. L'impegno costante volto alla qualità, alla sicurezza dei prodotti e dei processi produttivi, è testimoniato dalle certificazioni di prodotto e di stabilimento: BRC, IFS, NON GMO Project, certificazioni Gluten free (GFCO, GFCP), certificazione biologica, Fairtrade, Kosher e certificazione etica SMETA.
Tra gli obiettivi il progetto "plastic free" che coinvolge tutta l'azienda. Una responsabilità verso l’ambiente che si traduce nella riduzione degli sprechi e dell’inquinamento da plastica.
Per maggiori informazioni: www.farmo.com
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fibrepan Farmo
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Fibrepan Pane in cassetta
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