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giugno 08, 2022 - Neff
Neff rende piacevole ogni esperienza in cucina, grazie alla magia del vapore e altre innumerevoli funzionalità
Milano, 7 giugno 2022 – Dal 1877 #neff ha una missione: sviluppare idee che incontrino i bisogni dei più esigenti appassionati di #cucina, che amano realizzare piatti speciali da condividere con amici e familiari.
Con TwistPad® Fire e FlexInduction cucinare è un’avventura appassionante
I piani cottura #neff sono progettati per adattarsi a qualsiasi modo di cucinare. Il sistema di comandi TwistPadFire® è un elemento funzionale e di #design che consente di gestire con facilità il piano induzione. Con un semplice tocco è possibile selezionare la zona di cottura mentre tramite la rotazione dell’anello è possibile impostare il livello di potenza desiderato. Una volta terminata la cottura, può essere semplicemente rimosso per una facile pulizia.
I piani cottura #neff nella versione FlexInduction sono disponibili anche con cappa integrata, una soluzione che garantisce grande flessibilità nell’installazione del piano cottura all’interno di ogni ambiente, come ad esempio nelle cucine ad isola.
Le funzioni più amate di #neff: Slide&Hide® e CircoTherm®
Secondo #neff, nulla dovrebbe ostacolare la creatività in #cucina: ecco perché ha inventato la porta del forno che scompare completamente con un solo movimento. Il #design ergonomico del forno Slide&Hide® permette alla porta di scomparire, assicurando massima libertà e lasciando spazio all’ispirazione quando si #cucina. Con la funzione CircoTherm®, inoltre, è possibile cuocere contemporaneamente su più livelli del forno, senza alcuna commistione di sapori e odori. L'aria calda avvolge velocemente le pietanze, trattenendo l'umidità e impedendo ai sapori di mescolarsi.
Cottura straordinaria grazie al vapore e il Sous-Vide
I forni a vapore #neff garantiscono sempre il livello di umidità ideale alle pietanze per dare ai cibi la giusta consistenza e assicurando al contempo la conservazione di tutti i loro nutrienti.
La cottura a vapore permette di preparare carne tenera e succosa, verdure croccanti o pesce saporito e delicato. La #tecnologia a vapore aggiunge la quantità di umidità desiderata in modo da poter cuocere, arrostire o riscaldare i piatti e offrire sempre risultati impeccabili. Per gli intenditori alla ricerca di un tocco in più per i loro piatti, i cassetti Sous-Vide di #neff sono l’ideale, perché consentono di sperimentare anche nuove tecniche di cottura. I cassetti scaldavivande, invece, si prestano a diversi tipo di utilizzo: è possibile tenere in caldo i piatti, far lievitare un impasto, scongelare, ma anche sciogliere il cioccolato o addirittura cuocere a bassa temperatura. Inoltre si distinguono per un’estetica impeccabile e possono essere collocati perfettamente sotto i forni.
Pulizia semplice ed efficace del forno, con la pirolisi
Grazie al sistema di pulizia pirolitica, la fatica di pulire il forno a mano è solo un lontano ricordo. Una volta attivata questa funzionalità, scegliendo il livello di intensità della pulizia desiderato, non resta che aspettare che i residui di sporco vengano polverizzati. Quando il forno si sarà raffreddato, sarà possibile aprire la porta e raccogliere con un panno la cenere depositatasi sul fondo e il forno sarà come nuovo, senza l’utilizzo di sostanze chimiche.
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