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dicembre 16, 2021 - Recla

Recla lancia l’Ossobuco Gourmet. Pronto in pochi minuti e realizzato con ingredienti di alta qualità

L’azienda Recla amplia la gamma dei “piatti pronti” lanciando l’Ossobuco Gourmet in grammatura da 450g, un piatto della tradizione culinaria italiana realizzato da #Recla in collaborazione con tre famosi #chef altoatesini d’eccellenza *.

Per la sua preparazione si utilizza solo carne fresca di suino di primissima qualità, lavorata dai mastri macellai di #Recla e accompagnata da un delizioso sugo a base di pomodoro, verdure fresche ed erbe aromatiche.
La precottura sottovuoto a bassa temperatura per diverse ore rende l’Ossobuco Gourmet di #Recla un piatto tenero e ricco di gusto, rigorosamente senza lattosio e senza glutine.

All’interno della confezione sono presenti n.2 ossobuchi equivalenti a due porzioni; la cottura sottovuoto (“sous-vide”) consente una lunga conservazione del prodotto fuori dal frigo a temperatura ambiente, senza l’utilizzo di conservanti aggiunti.

L’Ossobuco Gourmet di #Recla è un prodotto che risponde al trend in crescita dei piatti pronti gourmet: è infatti pronto da portare in tavola in circa 10 minuti, con cottura in pentola o in microonde.
Il #packaging illustra chiaramente al consumatore i plus del prodotto e le modalità di preparazione, con l’aggiunta di aneddoti sulla storia del piatto, consigli degli #chef e un QR code con le ricette. L’apertura sul retro consente inoltre di vederne il contenuto.

Per maggiori informazioni: www.Recla.it
*Heinrich Gasteiger, #gerhardwieser, #helmutbachmann.

In Val Venosta, presso Silandro (BZ), tra i ghiacciai del gruppo Ortles e il massiccio della Palla Bianca si trova l’azienda #Recla: una storia di famiglia nata all’inizio del 1900 e giunta oggi alla terza generazione. #Recla è uno dei maggiori produttori dell’originale Speck Alto Adige IGP e altre specialità quali würstel, prosciutti cotti e prodotti precotti, tutti garantiti da una lavorazione tradizionale, attenta e controllata. Sinonimo di qualità, innovazione e sicurezza, #Recla vanta uno stabilimento all’avanguardia e numerose certificazioni, IFS, BRC e nel 2004 ha ottenuto la USDA, l’abilitazione all`esportazione per gli Stati Uniti.

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#food #people #packaging #chef #recla #heinrichgasteiger #gerhardwieser #helmutbachmann

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