Inaugurata la Birreria Spiller a Milano a due passi dal Duomo

Con l'inaugurazione della Birreria Spiller a #milano in Zona Duomo lo scorso 10 giugno, il progetto ristorativo del Gruppo FORST apre a #milano il terzo locale, puntando sulla buona cucina e sulle sue specialità birrarie

Lagundo, 22 giugno 2021 - Alle birrerie Spiller, già presenti a Riccione, Verona, Vicenza, Padova, Trieste, Brescia, Gorizia, d'ora in avanti se ne aggiungono altre tre a #milano, dislocate nei quartieri più significativi della città: il primo locale inaugurato lo scorso 8 ottobre in zona Isola (Via Alserio, 9), quartiere cool e giovane, il secondo il 22 ottobre ad Arco della Pace (Corso Sempione, 7) vera e propria movida milanese, ed il terzo il 10 giugno scorso pochi passi dal Duomo (Via Larga, 8) nel cuore pulsante del capoluogo lombardo.

"Le birrerie Spiller nascono per volontà di #birra FORST con l'idea di voler realizzare nel pieno rispetto delle nostre tradizioni ma con un tocco di modernità, un format ristorativo innovativo e conviviale, dando un nuovo significato al concetto di abbinamento #birra e Cibo, rivolgendoci ai giovani, agli appassionati di #birra, a chi ama il buon cibo e naturalmente alle famiglie.", spiega Cellina von Mannstein di #birra FORST.

A due passi dal Duomo la birreria Spiller in Via Larga a #milano si colloca all'interno di un edificio di pregio di inizio '900 che in passato ospitò lo storico G-Lounge, dando vita ad un ambiente di 400 mq ricercato, prezioso ed accogliente, curato nei minimi dettagli, dall'atmosfera altoatesina e un'anima contemporanea.
Oltre ai 130 posti a sedere disposti su due livelli all'interno ed un generoso dehors di 30 posti, il cuore del locale è rappresentato da un bancone predominante, posto al centro dello spazio che mette in primo piano le specialità birrarie proposte. Grazie ad un impianto di spillatura a freddo i singoli fusti vengono perfettamente conservati alla corretta temperatura di servizio permettendo una spillatura ad opera d'arte.

Le protagoniste indiscusse sono le diverse tipologie di #birra FORST, Felsenkeller Bier, Heller Bock, Sixtus, V.I.P. Pils e Kronen (oltre a Menabrea Rossa e Weihenstephan), che sapranno esaltare il gusto di ogni piatto presente in menù: piatti della tradizione altoatesina rivisitati in chiave moderna, affiancati dai grandi classici della cucina italiana, dai burger ad altre golose soluzioni per ogni momento della giornata.