Buona estate con la ricetta Grapple Leni's

Grapple Leni's

Occasione: digestivo serale

Occorrente: coppetta da cocktail

Metodo: shake & fine strain

Guarnizione: fetta di mela e scorza di limone

Ingredienti:

6 cl Spremuta di mela Leni's

4 cl grappa

1 cl succo di limone fresco

2 cl sciroppo di zucchero o 2 cucchiaini di zucchero a velo

cubetti di ghiaccio

Preparazione:

Metti tutti gli ingredienti e i cubetti di ghiaccio in uno shaker e agita 10-15 volte. Versa nel bicchiere freddo usando un colino da bar e un colino da tè. Il cocktail viene sempre servito senza ghiaccio. Puoi pre-raffreddare il bicchi ere nel congelatore o riempirlo di ghiaccio prima di iniziare a mescolare. Spremi quindi una scorza di limone sopra il cocktail per profumarlo con i suoi oli essenziali rinfrescanti. Guarnisci con la stessa scorza e una fettina di mela passata in acqua e limone per non farla ossidare.