Asti Secco o Metodo Charmat? Le bollicine estive firmate Duchessa Lia
giugno 25, 2019 - Duchessa Lia
Asti Secco o Metodo Charmat? Le bollicine estive firmate Duchessa Lia
La verve della stagione estiva si completa con le bollicine firmate Duchessa Lia! Adatte ad ogni tavola, amate da ogni palato, piacciono proprio a tutti: che sia Charmat o che sia Asti Dry.Cristallino edelegante: il Blanc de Blancs di Duchessa Lia nasce da un’accurata selezione di uve bianche del Nord Italia e viene spumantizzato con il metodo Charmat. Di colore giallo scarico, si presenta al naso con un ampio bouquet floreale e fruttato; si caratterizza per una bollicina fine e persistente, gradevole e morbida al palato. Le sue caratteristiche esaltano il sapore degli antipasti di mare; è ottimo anche come aperitivo e a tutto pasto. Brio, leggerezza e vivacità: è l’innovativo Asti Secco DOCG di Duchessa Lia, versione dry dell’Asti Spumante, #Prodotto da uve Moscato bianco e soggetto ad una nuova tecnica di spumantizzazione. Il suo quadro olfattivo e gustativo è un equilibrio perfetto tra l’aroma inconfondibile del vitigno di partenza, il bouquet che ricorda il glicine e al’cacia e il sapore secco e asciutto. Il suo perlage fine e persistente è apprezzato dall’aperitivo sino al dessert: servito ben freddo (6°), è ottimo da sorseggiare insieme a crostacei e piatti di pesce, freschi appetizers, formaggi freschi e salumi leggeri.