settembre 15, 2018 - Ciccio Sultano

Ciccio Sultano - Duomo di Ragusa Ibla conquista i vertici della World’s Best Wine Lists 2018

Il più ambito riconoscimento internazionale per le Carte Vini dell’alta ristorazione, assegnato dal Magazine “The World of Fine Wines”

Londra-Ragusa Ibla, Martedì 11 Settembre - Con una cerimonia ufficiale alla Vintners’ Hall di Londra, la carta dei vini del Ristorante Ciccio Sultano – Duomo di Ragusa Ibla è entrata a far parte delle 100 migliori esistenti al mondo.

Creato dall’esclusiva e prestigiosa testata internazionale “The World of Fine Wines”, diretta da Neil Beckett, il premio è considerato dalla sommellerie internazionale quale l’equivalente dell’assegnazione delle stelle Michelin. La World’s Best Wine Lists è giudicata da una giuria indipendente di prestigiosi critici enologici internazionali che seleziona – tra le Carte Vini più titolate i vincitori di ogni categoria, suddivisi per aree geografiche.

«Siamo molto orgogliosi di questo riconoscimento- dice Sultano – perché vuol dire che in Sicilia, a Ragusa Ibla, c’è un posto, premiato a livello internazionale, dove bere bene è una gioia, esattamente come mangiare bene. Un risultato, ottenuto grazie ai produttori siciliani ed agli altri, in Italia e nel mondo, che da diciotto anni credono in questa cantina. E grazie anche al mio sommelier #antoniocurro per aver compreso ed interpretato al meglio la nostra filosofia di cucina ».

La cantina di Ciccio Sultano – che raccoglie circa 1200 etichette, equamente divise tra Sicilia, Italia ed una selezione ampia di grandi champagne ed importanti verticali - è ospitata nelle fascinose volte tufacee degli anessi del settecentesco Palazzo della Rocca a Ragusa Ibla.

Entrato nel suo quinto anno, il premio della World’s Best Wine Lists è fortemente cresciuto in reputazione internazionale ed è oggi considerato il più importante riconoscimento internazionale per i Ristoranti con importanti ed esclusive Carte Vini. Ogni anno, i riconoscimenti sono pubblicati sia sul magazine The World of Fine Wines che sul sito online.