Alto Adige. Il legame indissolubile di Terme Merano con natura, tipicità e storia altoatesina.

Marmo e stella alpina dalla Val Venosta. Erbe alpine e mediterranee dai #giardiniditrauttmansdorff.

Nel siero di latte rivive la tradizione e la storia della principessa Sissi. 

Terme Merano e territorio: è questo un legame indissolubile che da sempre contraddistingue l’offerta del complesso termale meranese. Dalla natura altoatesina provengono le materie prime che caratterizzano i trattamenti benessere, le saune, la linea cosmetica, il #bistro.

Tradizione e tipicità si completano e si fondono con il carattere innovativo di Terme Merano, sempre all’avanguardia e in continua ricerca, grazie a uno sguardo sempre orientato al futuro.

Marmo e stella alpina nel centro Spa & Vital

Impiegato nelpurificante ed esfoliante Peeling al marmo di Lasadella Val Venosta, è uno dei marmi più pregiati al mondo. Estratti dalla montagna Jennwand del gruppo dell’Ortles, gli enormi blocchi di marmo vengono stipati ai piedi della montagna e poi trasportati attraverso la ferrovia marmifera di Lasa, un'affascinante rotaia a piano inclinato oggi riconosciuta come monumento industriale. Apprezzato in tutto il mondo, il marmo di Lasa è stato esportato tra gli altri a Singapore, in Arabia Saudita, in Malesia, in India, ad Abu-Dhabi, in Tennessee, a New York.

Fiore di roccia, simbolo delle Alpi e regina delle montagne, l’elegante stella alpina è una specie rara che cresce in alta quota, per questo sottoposta a tutela naturalistica. La stella alpina utilizzata a Terme Merano proviene dalle coltivazioni dell’Alta Val Venosta, oltre i 1.000 metri di quota. Quella della stella alpina è una coltura molto dispendiosa che richiede tanta pazienza: il raccolto, infatti, può avvenire solo a partire dal secondo anno. I fiori si colgono tra agosto e settembre, tagliandoli delicatamente al peduncolo con le forbici, per essere immessi subito nell’impianto di essiccazione.

La stella alpina è utile per la cura della pelle e per la prevenzione dell’invecchiamento cutaneo, riduce le rughe e i piccoli segni d’espressione, grazie all’elevato contenuto di antiossidanti. Possiede inoltre ottime proprietà nutrienti e idratanti. La pelle trattata regolarmente con prodotti a base di stella alpina risulta nutrita in profondità e appare liscia, rigenerata e completamente rivitalizzata.

Nella linea cosmetica mela, uva e olivello spinoso

I prodotti del territorio si ritrovano anche nella nuovissima linea cosmetica di Terme Merano, il cui principio attivo è assicurato proprio dall’alta qualità e dalla provenienza certa delle materie prime. Da una parte l’acqua termale che nasce nel sottosuolo dallerocce granitiche di San Vigilio, ricca di sali minerali e oligoelementi, quali selenio, ferro, zinco, rame, magnesio, manganese.

Dall’altra parte si trovano i prodotti naturali del territorio: mela, stella alpina, uva, olivello spinoso, marmo della Val Venosta.

Da sempre presente nell’offerta meranese, la mela è un multicomplex ad alta efficacia, ricca di vitamina A, B e C, polifenoli, calcio, potassio, zinco, luteina e beta carotene, per un’idratazione profonda. L’uva, altro prodotto tipico altoatesino, è invece nota in particolar modo per le sue proprietà anti age. Tra gli ingredienti nuovi, rispetto alla tradizione delle Terme, si trova invece l’olivello spinoso,una pianta spontanea ricca di vitamina C e di preziosi componenti che contribuiscono al miglioramento del tono e dell’elasticità della pelle.

Erbe e fieno nelle saune

Anche gli ambienti dell’areasaune sonoispirati ai prodotti del territorio. È il caso della Sauna al fieno biologico dell’Alto Adige che fa rivivere l'atmosfera autentica delle malghe di montagna, dove si sprigiona il profumo del fieno e il calore avvolge il corpo in un rilassante abbraccio.

Il fieno è un prodotto altoatesino di lunga tradizione, utilizzato già dai contadini che, dopo un’intensa giornata di lavoro sui campi, si coricavano la sera sul mucchio d’erba appena falciata. L’effetto calmante e rilassante, benefico e rivitalizzante del fieno sull’organismo permetteva loro di risvegliarsi al mattino carichi di energia e pronti per affrontare una nuova giornata di lavoro nella campagna.

Erbe alpine e mediterranee sono invece le protagoniste del Bagno di vapore Trauttmansdorff, il cui nome indica proprio la loro provenienza: le coltivazioni sopra i Giardini di Castel Trauttmansdorff, uno dei poderi provinciali del Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg, la casa madre dei Giardini. La miscela mediterranea, composta da melissa, menta, rosmarino, timo, lavanda, issopo e da fiori aggiunti, ha una piacevole delicatezza e un effetto rilassante e benefico; mentre la miscela alpina libera intensivi oli eterici: pino mugo, pino cembro, abete e ginepro hanno un effetto positivo sulle vie respiratorie, la menta aggiunta introduce una nota di freschezza mentre i fiori armonizzano la combinazione dei singoli componenti.  

I vini del territorio nel #bistro

Meta finale per eccellenza di molti prodotti tipici altoatesini è il Bistro di Terme Merano. Un ambiente luminoso e giovanile che mette a disposizione piatti genuini e che non appesantiscono, per una pausa ideale tra un bagno in piscina e un trattamento benessere. Sono davvero numerose le materie prime locali che varcano la cucina per essere trasformate in ricette succulente dallo chef, prese dalla tradizione mediterranea, altoatesina e internazionale.

Senza dimenticare naturalmente gli ottimi vini del territorio da degustare anche al #bistro. Pur essendo una regione vinicola piccola per superficie, l'Alto Adige si distingue per l'eccellenza e la varietà della sua produzione che si compone di ben 20 vitigni diversi. Dal Pinot grigio e Gewürztraminer, al Pinot bianco e Chardonnay tra i vini bianchi; dal Lagrein e Schiava al  #pinotnero e #cabernetsauvignon tra i vini rossi.

Nel #bagnodisissi la storia di Merano

Alcuni prodotti utilizzati a Terme Merano non solo provengono dal territorio, ma sono anche un richiamo alla sua storia e cultura. È il caso del siero di latte che nel centro Spa & Vital diventa il famoso Bagno di Sissi.

Bella, elegante e determinata, l’imperatrice Elisabetta d’Austria arrivò per la prima volta a Merano nel 1870. Qui trascorse tutto l’inverno, a Trauttmansdorff con le figlie, e contribuì a conferire a Merano la sua fama straordinaria di stazione climatica. Sissi amava la natura che le ricordava l’infanzia bavarese e la riportava alla spensieratezza di quei tempi. Motivata sicuramente anche dalla sua ossessione per la forma fisica e la bellezza, si allietava nel fare lunghe passeggiate con la sua dama di corte, ancora oggi la Passeggiata di Sissi ne è un omaggio.

Di lei si raccontano di bagni, maschere e impacchi a cui si sottoponeva per preservare una pelle giovane e una linea invidiabile, in particolare a base di latte. Da qui il Bagno di Sissi del centro Spa & Vital di Terme Merano, a base di siero di latte biologico, per una pelle morbida e vellutata, profumata e fresca.