marzo 30, 2018 - Ubisoft

Videogame e alta cucina: lo chef stellato Lorenzo Cogo rende omaggio a Far Cry 5

Il giovane #chef, da appassionato videogiocatore, è volato in Montana alla scoperta dei luoghi che
hanno ispirato il quinto capitolo di Far Cry. Dall’indimenticabile esperienza nascono un docufilm
e tre nuovi piatti dedicati alla saga videoludica. Ed è così che per la prima volta in assoluto
l’alta cucina si avvicina al mondo dei videogiochi.

Milano, marzo 2018 – Ad appena 30 anni, con il suo El Coq, è uno degli #chef stellati più giovani al mondo. Agli ultimi #chef Awards, gli oscar della ristorazione, gli è stato assegnato il titolo di Miglior #chef Innovativo. La cucina “istintiva” di #lorenzocogo piace, è un qualcosa di nuovo e mai visto. Un mix continuo di contaminazioni e sperimentazioni, strizzando sempre l’occhio alla tradizione. Il suo passatempo preferito? Oltre all’enogastronomia e i viaggi, Lorenzo è un appassionatissimo videogiocatore, un vero cultore della console. Ci gioca da sempre, con gli amici e soprattutto con il fratello minore, con il quale non si è mai perso un capitolo di Far Cry, la saga videoludica targata #ubisoft giunta al suo quinto appuntamento. Le ambientazioni del gioco saranno quelle dell’incantevole Montana, The Last Best Place (l'ultimo posto meraviglioso), come lo definiscono gli americani. È per questo che Lorenzo, da vero fan di Far Cry, ha girato in lungo e in largo lo “Stato del grande cielo” per trarre ispirazione e creare nuovi piatti da dedicare al videogame. E non solo: dall’indimenticabile esperienza è nato anche un docufilm che racconta l’incredibile viaggio e la genesi delle esclusive pietanze.

Da Billings a Bozeman, da Twin Bridges a Livingston: tra appassionanti battute di caccia e pesca, escursioni di ogni tipo e gustose scoperte culinarie, è stato un tour che ha attraversato quasi tutto il Montana, facendo tappa in quei luoghi magici che hanno ispirato il team di sviluppatori e creativi di casa #ubisoft nella realizzazione del nuovo #farcry5. Durante il viaggio, Lorenzo si è lasciato ispirare dai panorami dello Stato americano e dalle atmosfere del #videogioco per creare tre ricette innovative che rispecchiano perfettamente il suo stile sperimentale e uniscono, per la prima volta in assoluto, alta cucina e videogiochi. Del tutto in linea con i temi trattati nel videogame, il primo piatto si intitola “Comunione”: una tartare di cuore tra due ostie a cui lo #chef ha abbinato un Bloody Mary. Un evidente richiamo alla setta di fanatici attorno a cui si snoda la storia del gioco. Nella seconda ricetta, il ragù di cervo, animale simbolo della gastronomia del Montana, incontra un pacchero gratinato, riprendendo il concetto di contaminazione tipico della cucina istintiva di Cogo. Protagonista del terzo piatto un altro animale tipico, la trota iridea, che viene condita con maionese al ginepro e cous cous di cavolfiore.


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