novembre 11, 2015 - Lapitec

Host 2015: Alternative Italia sceglie il Lapitec® e ne interpreta le potenzialità tecnologiche

È stata la fiera dedicata al mondo della ristorazione il palcoscenico che ha fatto conoscere la pietra sinterizzata a tutta massa nel mondo degli arredi per bar, ristoranti e caffetterie. Un materiale a prova di cuoco, come dimostrato nello show cooking dello chef stellato Luigi Perrone. L’architetto Mariano Farinella, infatti, ha scelto il Lapitec® per realizzare piani di lavoro, l’area snack e una parete divisoria. Obiettivo: esprimere al meglio l’elemento tecnologico che caratterizza il materiale.
 
Piani orizzontali e superfici verticali, estetica accattivante e grande versatilità tecnica: sono questi gli elementi che fanno da trait d’union dello spazio espositivo pensato dall’architetto Mariano Farinella per Alternative Italia. Il materiale scelto per alcune finiture è il Lapitec®, la pietra sinterizzata a tutta massa. La sua grande versatilità e la certificazione per superfici alimentari (NSF), unite a una facile lavorabilità, hanno permesso di interpretare e declinare il prodotto in modo inedito.
 
All’interno dello stand, infatti, era presente una grande #cucina con un piano realizzato in Lapitec® (12 mm) che si prolunga sul piano di servizio, dove i visitatori della fiera possono degustare i piatti. Due le finiture scelte: Satin, liscia e leggermente opaca, per i piani di lavoro; Vesuvio, invece, per le superfici dedicate agli ospiti. L’intuizione è stata di utilizzare il Lapitec® anche per creare dei vassoi, sui quali adagiare direttamente gli alimenti: questi taglieri – di colore chiaro – vanno a incastrarsi perfettamente su microavvallamenti incisi sulle lastre.
 
Il Lapitec®, infine, è stato utilizzato per separare una zona più conviviale dal resto dello spazio espositivo. La lavorazione superficiale, con sezioni traforate, e la particolare tecnica d’installazione creano un affascinante e funzionale effetto vedo non vedo. I divisori, infatti, sono montati su una struttura girevole che consente di ruotare le lastre, permettendo una chiusura totale o parziale dello spazio.
 
www.lapitec.com