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giugno 21, 2017 - Accademia Internazionale dell'Arte Casearia

Tornano a grande richiesta i corsi base dell’AIAC per imparare da esperti professionisti del settore le competenze indispensabili per diventare specialisti nella trasformazione del #formaggio di quali...



gennaio 21, 2016 - Accademia Internazionale dell'Arte Casearia

Corsi per tutti i gusti, anche a San Valentino. Si parlerà ad esempio di valorizzazione dei formaggi, di come sopravvivere felici con due vacche e dieci capre e come produrre #formaggio nel proprio g...



ottobre 09, 2015 - Accademia Internazionale dell'Arte Casearia

Dal 16 al 20 novembre presso Latteria Perenzin, sede dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, si terrà un nuovo corso formativo a numero chiuso sulla gestione di un allevamento caprino, con l...