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september 22, 2019 - Slow Food
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Sardegna: il futuro passa dalle tradizioni locali

Press release available only in original language. 3milioni e 200.000 pecore, 12.800 pastori, 33 cooperative. Questi i numeri del principale comparto economico della #sardegna, che sta vivendo un peri...

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september 22, 2019 - Slow Food
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Latti, fermenti, razze: quello che le denominazioni dovrebbero dire secondo Slow Food

Press release available only in original language. Il regolamento che nel 1992 ha istituito le denominazioni di origine è stato approvato dall'Unione Europea con l'obiettivo di registrare e proteggere...

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