Un pollo al pascolo: quello di razza Romagnola, un tempo quasi scomparso, è un nuovo Presidio Slow FoodIncarna alla perfezione l'allevamento secondo Slow Food, nel quale la vita degli animali, il ruol...
La gustosa zuppa di #slowbeans composta in parti variabili da legumi provenienti dai #presidi Slow #food della rete #slowbeans è il piatto scelto questo inverno dai cuochi dell'Alleanza Slow #food che...
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