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Asolo Prosecco Docg Loredan Gasparini
ottobre 21, 2016 - Loredan Gasparini
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Intervista a Lorenzo Palla “perchè ho deciso di utilizzare i lieviti indigeni nell’asolo prosecco docg”

Lorenzo Palla, produttore lungimirante nel panorama dell’Asolo Prosecco Docg, racconta la sua idea di utilizzare ormai solo lieviti indigeni e come è approdato a questa decisione.                    ...

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