Hanno superato un anno di selezioni insieme ad altri 600 artigiani italiani e il 25 ottobre si sono aggiudicati un posto alla Finale Italiana. Sono 8 i migliori gelatieri italiani del 2023 secondo Gel...
Bologna ritorna ad essere la capitale italiana del gelato. Il 24 e 25 ottobre prossimi nel Campus della Carpigiani Gelato University sono attesi 102 gelatieri selezionati in 12 mesi di competizioni pe...
Partono il 30 maggio i corsi a Kuala Lumpur con i due resident chef Chef Calvern Leong e Daniel Kang. Sale a 20 il numero dei paesi del mondo in cui si fa formazione professionale per la gelateriaBolo...
I fratelli Enzo e Sergio Franchi, dopo aver scoperto da giovani la passione per il mondo del #gelato hanno iniziato il loro percorso formativo nella più storica #gelateria #artigianale di #milano nel ...
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