Bacardi - I progressi di John Dewar&son riflettono le buone pratiche ambientali

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Un paesaggio mozzafiato scozzese, il duro lavoro e costante innovazione ambientale comprendono il successo sostenibile di John Dewar & Sons Ltd., uno dei nomi più rispettati nel mondo dello Scotch whisky e parte del gruppo di società Bacardi. Premium DEWAR'S® Blended Scotch whiskey - affettuosamente conosciuto come True Scotch - era sostenibile prima che la sostenibilità fosse considerata cool.  "Le nostre distillerie sono stati fissate in aree di straordinaria bellezza naturale e ecologicamente sensibili prima dell'uso della parola sosstenibile ", dice Stephanie Macleod, Dewar Master Blender, riferendosi all'impianto di Dewar nel 1846. "Visto che stiamo utilizzando orzo o acqua per la realizzazione dei nostri whisky, l'ambiente naturale è fondamentale per noi" dice Iain Lochhead, direttore delle operazioni per John Dewar & Sons Ltd. "Il nostro obiettivo è quello di lasciare ciò che ci circonda allo stesso modo in cui li troviamo. "