ottobre 23, 2014 - Try Swedish

Try Swedish - Assaggia la Svezia - al Salone del Gusto e Terra Madre a Torino

La Svezia sarà presente al Salone del Gusto e Terra Madre a Torino dal 23 al 27 di ottobre con un interessante mix di piccoli produttori di alta qualità e organizzazioni legate al mondo del food provenienti da diverse regioni della Svezia, come Skåne, Svezia Occidentale e Sápmi, la terra del popolo sami.

Carne di renna, ostriche, salmone, whisky, birra, miele, formaggi, pane con lievito madre e pane croccante prodotti localmente sono alcune delle prelibatezze in mostra.

La Svezia è una delle nuove promesse tra i Paesi culinari d'Europa. Il clima è vario e il Paese si estende per oltre 1500 chilometri, da ben al di sopra del Circolo Polare a nord fino alle fertili pianure dell’estremità meridionale.

La Svezia copre ben nove zone climatiche, consentendo una ricca diversità di flora, fauna e tradizioni con una cucina regionale molto interessante.

Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare

- Fotogallery (45)

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dried reindeer meat_Idre Ren&Vilt

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Reindeer herd in the mountains_foto Benny Jonsson, Idre Sameby

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Sami family_Renbiten_Idre

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goats

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mejerist

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Tallrik

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Anna

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Ostron_1 foto Kristina Gillerstedt

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Lacko Slott foto Per Naden

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Seafood dinner_1 foto Kristina Gillerstedt

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Seafood safari 01 - Photo Frank Heuer

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Gäsene_kossor

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Gettergoda_vinbärsglass 2

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Grebbestads Tångknäcke

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Gäsene_ostar

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Peter Resville 2

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QMM_Claes

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Resvillesylt

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Sivans ost 2

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Bidrottning bigård

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Flädersaft transp

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Kökschef och serveringspersonal på Häckeberga slott

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Tony o karljohan

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Sourdough bread_Röstånga Mölla

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the owners of Röstånga Mölla bakeries

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- Documenti (11)

Comunicato stampa

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Eldrimner_IT

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Mörsjö Deli_IT

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Svezia occidentale_IT

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Svezia_nuova destinazione culinaria_press info

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Sápmi_IT

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Un assaggio di Scania

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Business Sweden_Press info_TrySwedish

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Local cuisine in West Sweden_oct 2014

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Try Swedish highlights_2014

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