Il 2013 è l’anno della rivoluzione del vino chianti classico. recentemente sono state infatti approvate dall’assemblea dei soci del consorzio delle importanti novità inerenti la denominazione che hanno dato l’avvio ad un vero e proprio riassetto del vino chianti classico. una svolta storica per la DocG del Gallo nero che vedrà la sua attuazione definitiva a seguito dell’approvazione ministeriale del nuovo disciplinare di produzione.
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