Comunicato stampa
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aprile 17, 2013 - Altromercato
A colazione e a merenda, una ricetta speciale che nasce in Kenya
Gli ingredienti di questa confettura, carcadè e papaya, sono coltivati e trasformati da Meru Herbs, un partner storico di Altromercato che opera in Kenya secondo i principi del Commercio Equo e Solidale.
I produttori si prendono cura dei fiori del carcadè, dalla cui infusione nasce anche la bevanda più diffusa nel paese, e dei dolci frutti della papaya, e ne ricavano questa confettura dal profumo intenso e fruttato. Essa viene prodotta con zucchero di canna ed esclusivamente con frutta fresca, coltivata senza utilizzo di fertilizzanti chimici o pesticidi, e senza l'utilizzo di coloranti o conservanti.
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