La storica azienda di Torgiano consiglia il Torre di Giano Vigna il Pino per festeggiare il giorno più romantico dell'anno
Una cena speciale per sorprendere la persona che ami, un brindisi ad un legame che dura nel tempo, o magari un semplice aperitivo per guardarsi negli occhi e trovare il coraggio di dichiararsi. Qualunque sia il modo in cui festeggerete questo San Valentino, l'importante è scegliere con cura il vino da versare nel calice. Dal cuore dell'Umbria, terra del Santo Patrono degli innamorati, la storica azienda Lungarotti propone il Torre di Giano Vigna il Pino 2020 – Bianco di Torgiano DOC a base di Vermentino, Grechetto e Trebbiano. Considerato un antesignano dei bianchi italiani affinati in legno, è un vino con una bella struttura, equilibrio ed eleganza, perfetto per accompagnare i momenti più importanti della vita. Al naso presenta note floreali, di tiglio, timo e fiori di acacia che si alternano a delicate sfumature di cocco e vaniglia. Il gusto è sapido e fragrante con una lunga persistenza nel finale, bilanciato da un'acidità rinfrescante. Si sposa alla perfezione con pietanze di alta cucina, in particolare a base di pesce e crostacei, ma anche con minestre asciutte e in brodo, risotti, specialmente se al tartufo o con i funghi, e con piatti vegetariani come la zuppa di cipolla e gli sformati di verdure. Un bianco che seduce, sorso dopo sorso.
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