novembre 09, 2017 - Birrificio Angelo Poretti

La cultura della birra di qualità passa anche da FICO Eataly World di Bologna con Birrificio Angelo Poretti

Birrificio Angelo Poretti è pronto a dare appuntamento ai visitatori di #ficoeatalyworld, il grande parco tematico dedicato alle eccellenze dell’agroalimentare italiano, nel chiosco dove i suoi Mastri Birrai accompagneranno i suoi visitatori alla scoperta della cultura della #birra di qualità e dell’abbinamento al buon cibo.

Milano, 9 novembre 2017 - #birrificioangeloporetti porta l’innovazione e la sperimentazione che da sempre rappresenta il segreto delle sue ricette a #ficoeatalyworld di #bologna, il grande parco tematico che racchiude in un unico luogo le eccellenze dell’enogastronomia italiana dal “campo alla forchetta”. Per lo storico birrificio varesino, nell’anno che segna il suo 140° anniversario, la presenza a FICO rappresenta l’ennesimo riconoscimento di qualità nel settore birrario, oltre ad una nuova opportunità per dialogare con i consumatori diffondendo la cultura della buona #birra anche in abbinamento al buon cibo.

La proposta del #birrificioangeloporetti a FICO

La presenza del #birrificioangeloporetti all’interno di #ficoeatalyworld è caratterizzata da uno chiosco che racconta ai visitatori l’arte dei suoi Mastri Birrai e l’eccellenza dei suoi prodotti. Un luogo dove i beer expert del Birrificio dialogano con i consumatori, guidandoli alla scoperta della sua vasta gamma di birre per regalare un’esperienza di gusto a tutto tondo. Proprio in quest’ottica, all’interno di FICO, è possibile degustare tutte le ricette della famiglia del #birrificioangeloporetti unite da un fil rouge: i numeri che rappresentano il numero diverso di varietà di luppoli utilizzati per ogni ricetta e accompagnano il consumatore attraverso un’esperienza gustativa dalla complessità e innovatività crescenti. E’ così che partendo da Le Originali (3 Luppoli, 4 Luppoli Lager, 5 Luppoli Bock Chiara e 6 Luppoli Bock Rossa), ricette storiche del Birrificio da sempre molto apprezzate e vicine alle abitudini di consumo italiane, si passa attraverso Le Stagionali (7 Luppoli) nate per accompagnare il succedersi delle stagioni, Le Armonie di Gusto (8 Luppoli: Gusto Agrumato e Gusto Tostato) birre che creano perfette armonie in abbinamento a piatti dalle stesse note aromatiche, Le Oltreconfine (9 Luppoli: American IPA e Belgian Blanche) birre che invitano i consumatori a scoprire i grandi stili provenienti da tutto il mondo, fino ad arrivare a Le Bollicine (10 Luppoli: Dorata e Rosé) le birre che hanno “imparato dal vino”, perfette per celebrare momenti speciali. A queste birre si aggiunge la prima #birra nata da agricoltura biologica del Birrificio: 4 Luppoli Lager Bio e le Riserve del Birrificio: Angelo Pale Ale e Angelo Brown Ale.

“La scelta del #birrificioangeloporetti di partecipare a #ficoeatalyworld al fianco di Aziende e punti ristoro che rappresentano il meglio del comparto enogastronomico italiano, rappresenta un grande orgoglio” afferma Alberto Frausin Amministratore Delegato di #carlsberg Italia. “Siamo molto felici di poter portare il nostro saper fare #birra di qualità all’interno di un progetto così importante che si prefigge di fare cultura sul mondo della #birra anche in abbinamento alle eccellenze del #food del nostro Paese”.

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