Comunicato stampa
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luglio 13, 2017 - Carpigiani
Quando gusto ed estetica si fondono: Pierpaolo Magni alla Carpigiani Gelato Pastry University di Tokyo
L’allenatore dei campioni del mondo di gelateria terrà il 27 e 28 settembre uno speciale seminario con ricette esclusive tratte dal suo ultimo libro “Fusione Inversa. Per un’estetica (gustosa) del #gelato artigianale” scritto con Riccardo Magni e Luciana Polliotti
Tokyo, 11 luglio 2017 – Sapienza tecnica, estetica e gusto si intrecciano nelle nuove ed esclusive creazioni di Pierpaolo Magni, campione europeo di Pasticceria e allenatore dei campioni del mondo di Gelateria, che il 27 e il 28 settembre sarà ospite della Carpigiani #gelatopastryuniversity di Tokyo (www.gelatopastryuniversity.com) per un seminario speciale aperto a colleghi pasticceri e gelatieri asiatici organizzato in collaborazione con CAST Alimenti. Si coglierà l’occasione anche per festeggiare l’inaugurazione della nuova sede di Carpigiani Japan.
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